排骨焯水，然后放在油锅里煎炒，放葱姜和酱油，再放豆角和地瓜块，炒到断生，添水淹没豆角，加点儿盐。
最后，把发好的面团简单揉一下，擀成厚厚的面饼，严严实实的盖在豆角上，就像给豆角盖了一层厚厚的棉被。
这样，出锅时候，豆角和排骨被焖熟了，面饼也蒸好了。
甚至有一部分被汤汁浸透，面香和肉香混合，咬一口，真是说不出的好吃。
光是想想就让忍不住咽口水啊！
若是再配一碗金黄色的小米粥，几个小咸菜，简直是所有塞北人魂牵梦绕的味道。
水云想要帮手，老太太都没同意，怕她做不出孙女想吃的口味。
家安家喜和猫哥儿从外边玩耍回来，见妹妹抱着她的专用青花碗，蹲坐在灶间门槛上，他们就知道今日有好吃的。
于是三兄弟纷纷扒在门框上，笑嘻嘻往里张望。
李老太正揭锅，眼见孙子们这个样子，就笑骂道：“你妹妹还小，讨嘴就算了，你们都是大孩子了，居然还干这事儿，也不怕人家笑话。
“我跟你们说，你们师姑可来了，回隔壁换衣衫去了，没一会儿就来吃饭了。”
家安家喜和猫哥儿都是脸红，给自己找着理由。
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