“是啊，这些青菜太新鲜了，但煮着吃，是不是过于清淡了？”
“我倒是看好这个肉丸子，应该是本身就带了滋味的。”
李老二笑着团团作揖，同众人说道：“各位亲朋都知道我们家出自北地，那里更是天寒。
“冬日的时候，各家各户都喜欢吃点儿热乎乎的汤水。时日久了，就琢磨了这种涮菜的吃法。
“但到了咱们这里，大伙儿是不是也吃能吃得习惯，我还真是心里没底。所以，才有了今日这场小聚。
“我这就让伙计给各位调蘸料，咱们尽情吃喝。好不好吃，总要吃过才知道，是不是？”
说罢，他就招呼伙计们，“给贵客们调蘸料，倒酒。”
小伙计们立刻上前，拿了浅口小碗，小声问询客人们有什么忌口的，然后才调配好酱料，送到客人们面前。
众人也都吃过仙客来的辣菜，对麻辣口味很熟悉，所以夹了羊肉都是直接送进红汤里。
待得涮熟了，捞出来在酱碗里裹上酱料，送到嘴里。
麻辣的刺激，麻酱的香醇，羊肉的嫩中带了一点点腥膻，混合在一起，真是出乎意料的美味。
甚至都来不及说话，好奇心就促使众人又进攻下一样食材。
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