薄如纸张的牛肉片，颜色红亮，入口之后丰富的味道迅速侵占了安红豆的味蕾。
首先便是麻辣，如果是平时的话，陈年可能会弄得再麻再辣一点，但现在红豆正在减肥，也不好吃口味太重的东西，所以就只弄了一个微麻微辣。
安红豆在吃这种东西的时候习惯放进嘴里先吮吸一口，充分的品味一下上面的料汁，然后才开始咀嚼。
如果牛肉太厚被这样炸出来后，就会像是外面卖的风干牛肉一样，咬起来很费劲，可陈年做的灯影牛肉都是用刀一片一片切出来的，牛肉片此刻在咀嚼时一点都不费力。
虽然不至于像是锅巴那么脆，但一口咬下去也能将这牛肉切断。
但随着不停的咀嚼，先前腌制牛肉时加入的调料香味此刻也被挤了出来。
五香的味道让人很是上瘾。
吃过一片之后安红豆再次伸手拿了几根切好的牛肉丝。
“这个也是牛肉啊？”
“当然了，只是形状不同，我记得小时候家里吃的灯影牛肉是罐头装的那种，都是扁的，后来有些包装袋里的就是丝状的了，外面看着还有点像辣条。”
安红豆将这几根牛肉丝放入口中，味道和先前的差不多，只是由于接触的面积更大，所以这种丝状的灯影牛肉吃起来味道会更加重一些。
但在口感上却不如片状的更加过瘾。
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