虽然陈年没办法来到前面，但他还是能听到上完菜回来的服务员给自己进行一些反馈。
前面上的这几道菜顾客们都挺喜欢的，这也是一个很好的兆头。
陈年现在则是继续在厨房里准备接下来的菜。
等到佛跳墙端上去之后，他便开始让人把荷香笼仔鸭端下来准备摆盘。
在准备摆盘的同时，陈年又让人把剩下的佛跳墙放入冰柜的冷冻里进行急冻，当然他这并不是要把佛跳墙冻成冰块，只是通过这冷气让佛跳墙迅速冷却凝固。
鸭子的浓香搭配着香菇的鲜香以及荷叶的清香，让人不禁食欲大振。
搞的厨房里的这些厨师们一个个肚子咕咕直叫。
“唉，也不知道我们什么时候才能吃饭，我现在都饿了。”霍甫云的大徒弟叹着气说道。
“快了，再上十几道菜，我们就可以去吃饭了。”陈年笑了笑。
接下来陈年指挥着众人把一道道菜摆盘，而他则是开始做起了灌汤黄鱼。
这道菜是陈年比较期待的一道菜了，早在武馆的时候，他便跟着孙师傅学过，只是后来一直都没什么机会做出来。
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